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Portuguesescevada
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nome feminino
Planta gramínea anual (Hordeum vulgare, Hordeum dystichum, etc.) ou as suas sementes, um grão cereal. Usada no fabrico do malte e da cerveja, como alimento ou como demulcente. A cevada é rica em amido, gorduras, proteínas e açucares, sendo a cevada germinada rica em vitaminas A, B1, B2 e E e pode, após torrefação, ser empregue como sucedâneo do café.
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Como referenciar 
cevada – no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/termos-medicos/cevada [visualizado em 2026-08-03 21:39:04].
