invertase

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nome feminino

Enzima da mucosa intestinal que catalisa a hidrólise da sacarose em glucose e fructose.

sinónimo

betafructofuranosidase; açúcar invertido; invertina; sacarase

Etimologia: De inverter- e -ase

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Como referenciar Seta para baixo

invertase – no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/termos-medicos/invertase [visualizado em 2026-07-13 22:58:37].

relacionadas com invertase

hidrólise, intestinal, mucosa

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