alcoolase
Enzima que converte o ácido lático em álcool.
ciclo de Cori
Ciclo do metabolismo dos hidratos de carbono, através do qual o glicogénio muscular é convertido em ácido lático e este, por sua vez é convertido em glicose, a nível do fígado, que se vai converter em glicogénio nos músculos.
fenossalil
Fármaco antisséptico e desinfetante utilizado, especialmente, em gargarejos. É composto por ácido fénico, ácido salicílico e ácido lático misturados com glicerina, borato de sódio, timol, essência de eucalipto e água destilada.
hiperlactacidemia
Excesso de ácido lático no sangue.
lactacidemia
Valor de ácido lático existente no sangue. Está aumentado quando há exagero da atividade muscular.
lactacidúria
Presença de ácido lático na urina.
lacticodesidrogenase
Enzima que transforma o ácido lático em ácido pirúvico. Existe em diversos tecidos orgânicos e tem uma função fisiológica na decomposição da glicose muscular e na utilização dos lactatos pelo fígado. O aumento da taxa sanguínea de lacticodesidrogenase (LDH) é um sinal importante no diagnóstico do enfarte do miocárdio, da hepatite e da leucemia.
lactobacilina
Fermento das culturas de ácido lático que acidifica o leite.
lactofenina
Pó amargo, derivado do ácido lático e da fenetidina, que é utilizado como sedativo, analgésico e antipirético.
reação de Uffelmann
Reação para evidenciar os ácidos do conteúdo gástrico. Juntam-se ao conteúdo gástrico umas gotas de um composto de 3 gotas de um soluto de cloreto de ferro, 3 gotas de solução concentrada de fenol e 20 ml de água. O ácido clorídrico descora a solução e o ácido lático dá-lhe uma coloração amarela.
sinal de Boas
Presença de ácido lático no suco gástrico, que pode ser indicativo de cancro do estômago.
ácido lático
Ácido orgânico existente em duas formas isómeras. O ácido lático dextrógiro, ou ácido lático muscular, que é produzido durante a contração muscular, passando depois para o sangue e fígado, onde é metabolizado e convertido em glucose e armazenado sob a forma de glicogéneo; e o ácido lático levógiro, que é originado por fermentação da lactose por ação bacteriana (bactérias fecais, por exemplo).
