beterraba
Planta (Beta vulgaris esculenta), cuja raiz é alimentícia e muito rica em açúcar e vitaminas A, B1 e C.

cloridrato
...(obtida da beterraba) que se usa como fonte de ácido clorídrico nas acloridias e hipocloridias gástricas.

melitose
...Austrália, da beterraba e da semente do algodoeiro. Desdobra-se, por hidrólise, em dextrose, frutose e galactose.

sucrose
...cana-de-açúcar, da beterraba e do ácer, muito usada na alimentação humana como adoçante.