carotenase
...componentes dos carotenoides e que transforma o

carotenemia
Existência de caroteno no sangue.

caroteno
Substância de cor alaranjada, precursora da vitamina A, existente nas cenouras, laranjas, na manteiga, na gema de ovo, etc.

carotenodermia
...excesso de caroteno no sangue produz uma coloração amarela, característica na pele.

cenoura
...rica em caroteno, substância que no organismo se transforma em vitamina A. Contém também vitaminas B1, B2, C e K. Popularmente é ainda usada para fazer xaropes para tratamento de tosses nas afeções respiratórias.

provitamina
caroteno

pré-vitamina
...caso do caroteno, em relação à vitamina A.