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Portuguesessalmonella
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nome feminino
Género de bacilos gram-negativos, da família das Enterobactereáceas. Neste género de bacilos estão incluídos a Salmonellatyphi ou bacilo de Eberth, responsável pela febre tifoide e as Salmonellas Paratyphi A, B e C, responsáveis pela febre paratifoide. Como outras salmonelas potencialmente patogénicas para o homem, são de referir a Salmonella choleraesuis, a Salmonella enteretidis ou bacilo de Gärtner, a Salmonella morbificans e a Salmonella typhimurium, que podem provocar intoxicações alimentares e/ou gastrenterites.
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Como referenciar 
salmonella – no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/termos-medicos/salmonella [visualizado em 2026-06-30 15:07:54].
