tu foste ou tu fostes?

A forma correta é foste.

Foste é a segunda pessoa do singular do pretérito perfeito do verbo ir:
      – Tu foste.

Fostes é a segunda pessoa do plural do mesmo verbo:
      – Vós fostes.

Regra geral, a forma verbal da segunda pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo nunca termina em -s.