aillade
molho de alho

azyme
ázimo

beurrée
fatia de pão com manteiga

boulanger
padeiro

briffe
comida

bun
pequeno pão de leite de forma arredondada

cassave
caçava

chanteau
chantel das pipas

chapelure
pão ralado

choine
duro

crouton
bocado de côdea

eulogie
eulógia

fournage
pagamento pela cozedura do pão

gindre
amassador de pão

génoise
pão de ló simples

jaquier
jaqueira

jocko
orangotango

marquette
pão de cera virgem

miche
micha

mouillette
fatia de pão ensopada

mousseau
pão de farinha-flor

pain
pão

paneterie
depósito de pão

panetier
distribuidor do pão

panetière
saco do pão

panure
pão ralado

quignon
naco de pão

rissolette
fatia de pão recheada

tartine
fatia de pão

zamier
sagueiro