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flam.be.ar
flɐ̃ˈbjar
flɐ̃ˈbjarverbo transitivo
1.
desinfectar (utensílios, instrumentos, etc.) passando-os rapidamente através das chamas
2.
CULINÁRIA cozinhar (alimentos), vertendo bebida alcoólica sobre eles e ateando-lhes fogo
Como referenciar 
flambear – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/flambear [visualizado em 2026-07-18 13:46:21].
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