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mal.to.se
maɫˈtɔz(ə)
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nome feminino
QUÍMICA açúcar existente no malte que se obtém por hidrólise do amido sob a acção de ácidos diluídos ou de fermentos
Etimologia: De malte+-ose
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Como referenciar 
maltose – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/maltose [visualizado em 2026-06-04 17:55:02].
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