palaio

pa.lai.o

pɐˈlaju

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nome masculino

tripa do intestino grosso do porco

CULINÁRIA enchido envolvido por essa parte do intestino do porco

Trás-os-Montes CULINÁRIA enchido de porco, típico de Trás-os-Montes, feito com o bucho do animal e recheado com carne do espinhaço, ossos e cartilagens das costelas e das vértebras; bulho, butelo

CULINÁRIA palaio de pão

enchido transmontano, fumado e de travo azedo, feito em tripa grossa de porco com carne de porco e galinha, misturadas com pão, azeite, sal e um pouco de colorau, sendo também conhecido por azedo, alheira dos pobres, alheirão, chouriço azedo, chouriço de papas ou gaiteiro

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Como referenciar Seta para baixo

palaio – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/palaio [visualizado em 2026-06-04 02:00:21].

referências a palaio