amidar
preparar com amido

amido
...sendo o amido da batata (fécula) um pó branco muito usado na alimentação e na indústria

amido-
...ideia de amido e amida

amidoado
preparado com amido

amidoar
preparar com amido

amidonado
preparado com amido

amidonar
preparar com amido

amidão
amido

amidólico
preparado com amido

amilo-
...ideia de amido

amilopectina
...solúvel do amido, constituído por uma cadeia ramificada de moléculas de glucose

amiloplasto
...incolor, com amido acumulado no seu interior, abundante nos órgãos vegetais de reserva

amilopsina
...fragmenta o amido ou o glicogénio em maltose

amiláceo
que contém amido

amilífero
que contém ou produz amido

amídico
relativo a amido

amílase
...transformar o amido em maltose

dextrina
...parcial do amido

dextrinomaltose
...parcial do amido, usado sobretudo como suplemento alimentar

feculento
...substâncias com amido

fécula
amido

glicerato
...formado por amido, água e glicerina

inhame-da-china
...ricos em amido

leucoplasto
...reservas de amido, proteínas e óleos e que se localiza em tecidos que normalmente não são expostos à luz

maisena
...constituída por amido de milho

maltodextrina
...parcial do amido, usado sobretudo como suplemento alimentar

maltose
...hidrólise do amido sob a acção de ácidos diluídos ou de fermentos

pirenóide
...rodeados de amido, que aparecem em algumas algas

ptialina
...transforma o amido em dextrina e maltose

pó-de-arroz
...é o amido do grão de arroz reduzido a pó muito fino