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Portugueses
a.çú.car
ɐˈsukɐr
ɐˈsukɐrnome masculino
1.
substância doce extraída de várias plantas, especialmente a cana-sacarina e a beterraba, composta essencialmente por sacarose e usada como adoçante
2.
BIOQUÍMICA qualquer grupo de hidratos de carbono solúvel na água, de peso molecular baixo e com um sabor característico
3.
figurado suavidade; doçura
4.
figurado manha
açúcar residual
parte de açúcar que se mantém no vinho depois de feito, por não ter sido transformado em álcool durante o processo de fermentação
Do árabe as-sukkar, «açúcar»
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Como referenciar
Porto Editora – açúcar no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2022-12-06 04:37:00]. Disponível em
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