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Portugueses
ba.ca.lhau 
bɐkɐˈʎaw
bɐkɐˈʎaw
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nome masculino
1.
ICTIOLOGIA (Gadus morhua) peixe teleósteo, demersal, da família dos Gadídeos, pode atingir cerca de dois metros de comprimento e tem coloração acastanhada ou esverdeada, com manchas no dorso e mais clara na zona ventral, boca grande, com barbilho na mandíbula inferior e três barbatanas dorsais, duas ventrais e uma caudal, sendo habitualmente encontrado nos mares frios do hemisfério norte; bacalhau-do-atlântico
2.
a carne desse peixe, seca ou salgada, usada na alimentação
3.
CULINÁRIA qualquer prato em que esse peixe é o ingrediente principal
4.
ICTIOLOGIA designação comum, extensiva a outros peixes da família dos Gadídeos
5.
certo tipo de madeira de pinho
6.
popular pessoa muito magra
7.
popular cumprimento feito com um aperto de mão; passou-bem
8.
regionalismo fendas naturais da cortiça
9.
Brasil chicote de couro que era utilizado para castigar escravos
10.
Brasil jocoso o que se usa para emendar ou compor algo; remendo
11.
plural colarinhos largos e engomados pendentes sobre o peito
adjetivo e nome de 2 géneros
Brasil DESPORTO depreciativo, jocoso que ou aquele que é adepto do Clube de Regatas Vasco da Gama; vascaíno
CULINÁRIA bacalhau à Brás
prato preparado com bacalhau desfiado, cozinhado com batata-palha, cebola, ovo mexido e servido com azeitonas e salsa picada
CULINÁRIA bacalhau à Gomes de Sá
prato preparado com lascas de bacalhau, acompanhadas por ovo cozido, azeitonas e salsa
CULINÁRIA bacalhau à lagareiro
prato de bacalhau servido com azeite quente e alho, acompanhado com batatas assadas
CULINÁRIA bacalhau à minhota
prato preparado com postas de bacalhau fritas em azeite e acompanhadas por rodelas de batatas fritas
CULINÁRIA bacalhau à Zé do Pipo
prato preparado com postas de bacalhau gratinadas, cebola e puré de batata
bacalhau de asa branca
bacalhau a que se removeu o peritoneu, fazendo com que as paredes abdominais internas se apresentem brancas
Brasil bacalhau de porta de venda
coloquial pessoa muito magra; magricela
CULINÁRIA bacalhau espiritual
prato preparado no forno com bacalhau picado, cebolas, cenouras, molho bechamel e outros ingredientes
apertar/estender o bacalhau a alguém
cumprimentar alguém com um aperto de mão
ficar em águas de bacalhau
diz-se de um negócio ou de um intento que ficou em nada, que se frustrou
para quem é, bacalhau basta
para pessoa insignificante qualquer coisa serve
CULINÁRIA pica de bacalhau
Etimologia: Do neerlandês cabbeliau, «idem»
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Como referenciar 
bacalhau – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/bacalhau [visualizado em 2026-06-25 05:48:57].
