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ca.ra.me.li.zar separador fonéticakɐrɐməliˈzar

conjugação

verbo transitivo
1.
reduzir o açúcar a caramelo, fervendo-o e deixando-o cozer com água lentamente até formar uma calda espessa e dourada
2.
untar ou cobrir com esta calda
3.
tornar semelhante a caramelo
De caramelo+-izar
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Como referenciar
Porto Editora – caramelizar no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2024-06-20 02:50:24]. Disponível em
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