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Portugueses
flam.be.ar 
flɐ̃ˈbjar
flɐ̃ˈbjar
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verbo transitivo
1.
desinfetar (utensílios, instrumentos, etc.) passando-os rapidamente através das chamas
2.
CULINÁRIA cozinhar (alimentos), vertendo bebida alcoólica sobre eles e ateando-lhes fogo
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Como referenciar 
flambear – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/flambear [visualizado em 2026-06-04 16:28:26].
