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Saccharomyces
nome masculino plural
Género de fungos unicelulares ascomicetas, aos quais pertencem as leveduras ou fermentos com capacidade de fazerem a fermentação de matéria viva em açúcares.
Como referenciar 
Saccharomyces – no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/termos-medicos/Saccharomyces [visualizado em 2026-06-30 16:06:28].
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