papaína

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nome feminino

Enzima existente na papaia. Tem uma ação catalisadora da hidrólise das proteínas, proteoses e pepetonas em aminoácidos e polissacáridos, sendo utilizada como digestivo. Tem também ação anti-helmíntica.

sinónimo

caricina; papaiotina

Etimologia: De papaia- e -ina

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Como referenciar Seta para baixo

papaína – no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/termos-medicos/papaína [visualizado em 2026-07-02 04:50:53].

referências a papaína

papaeira, papaia

relacionadas com papaína

aminoácidos, digestivo, hidrólise

palavras parecidas com papaína

papaia

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