cabaço
...usada para guisar, cozer ou assar

chã
...estufar ou guisar)

ensopar
guisar em molho abundante

guisar
cozinhar (alimento) a partir de um refogado

jarrete
...estufar ou guisar)

papeiro
...migas ou guisar batatas desfeitas

pojadouro
...estufar ou guisar)

refogar
guisar