estufar

es.tu.far
(i)ʃtuˈfar
verbo transitivo
1.
meter, aquecer ou secar em estufa
2.
CULINÁRIA cozer em lume brando com gordura e com os sucos próprios do alimento, em recipiente fechado
Do latim stufāre, «cozinhar em água quente»
SINÓNIMOS
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Como referenciar: estufar in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2020. [consult. 2020-09-25 08:12:58]. Disponível na Internet: