refogar

re.fo.gar
ʀəfuˈɡar
verbo transitivo
1.
CULINÁRIA cozer cebola em gordura, deixando-a transparente e com uma cor que pode ir desde o branco-marfim até ao castanho
2.
CULINÁRIA cozinhar em refogado; guisar
De re-+fogo+-ar
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Porto Editora – refogar no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2021-11-29 02:43:52]. Disponível em