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re.fo.gar
ʀəfuˈɡar

verbo transitivo
1.
CULINÁRIA cozer cebola em gordura, deixando-a transparente e com uma cor que pode ir desde o branco-marfim até ao castanho
2.
CULINÁRIA cozinhar em refogado; guisar
Origem: De re-+fogo+-ar
Como referenciar 
refogar – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/refogar [visualizado em 2025-07-17 23:26:52].
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