mal-estar ou mau-estar?

«Sinto um mal-estar no estômago» ou «Sinto um mau-estar no estômago»? 

A forma correta é mal-estar.

O advérbio mal (que é antónimo de bem) forma com o elemento seguinte, estar, uma unidade vocabular que significa «indisposição; inquietação».

Mau (antónimo de bom) é um adjetivo e serve para classificar um nome:

      – Ele tem mau feitio.