carragena
...como agente espessante e gelificante em produtos alimentares

carragenina
...como agente espessante e gelificante em produtos alimentares

espessante
que tem a capacidade de tornar algo espesso

musgo-da-irlanda
...um agente espessante usado em produtos alimentares

musgo-irlandês
...um agente espessante usado em produtos alimentares

xantana
...sobretudo como espessante e emulsificante