ptialina

nome feminino
Enzima existente na saliva que transforma as substâncias amiláceas em açúcares (maltose e dextrose).
De ptial- e -ina
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Porto Editora – ptialina no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2022-01-23 14:29:17]. Disponível em